Lombo de natal uma carne barata que com esse preparo se transforma em um prato incrível

📅 09/12/2022 👁️ 54 visualizações 🏷️ Carnes
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Como fazer lombo de natal

O primeiro passo para fazer essa receita é temperar a peça de lombo com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência. Feito isso, cobrimos com cerveja e deixamos marinar por volta de 4 horas. Depois de marinar, levamos para uma panela bem quente, e preferencialmente de fundo grosso, para selar o lombo de todos os lados. Com a carne selada, passamos para uma assadeira, cobrimos com papel alumínio e levamos ao forno médio. Enquanto isso, dissolva na panela utilizada o tablete de caldo de carne, o suco de limão e a água quente. Depois que assar, é só servir junto do molho. 

Ingredientes da receita de lombo de natal

  • 1 peça de lombo suíno de aproximadamente 1kg
  • 350mL de cerveja pilsen
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara de chá de água quente
  • ¼  xícara de chá de suco de limão
  • ½  xícara de chá de mel
  • sal a

    Modo de preparo

    1. Tempere a peça de lombo com o sal e pimenta-do-reino a

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