Maçã do Amor de Beijinho com Cobertura de Chocolate

Ingredientes

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• 10 maçãs
• 10 palitos de picolé
• 200g de coco seco ralado
• leite de coco para hidratar o coco
• 1 lata de leite condensado
• 1 gema
• chocolate meio amargo derretido
• granulado

Modo de preparo

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2. Higienize bem as maçãs e espete o palito de picolé em cada uma delas.
3. Hidrate o coco seco com o leite de coco e reserve.
4. Numa panela, coloque o leite condensado, a gema, o coco seco hidratado e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe amornar.
5. Modele o beijinho morno nas maçãs e coloque sobre papel manteiga para esfriar completamente.
6. Banhe em chocolate meio amargo derretido, passe no granulado e coloque novamente sobre o papel manteiga.
7. Leve à geladeira rapidamente para secar por cerca de 5 minutos.
8. Retire da geladeira e embrulhe.