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Macarrão 4 queijos super fácil e rápido de fazer para incrementar sua ceia de natal
Ninguém em sua casa vai resistir, se você preparar esse sensacional macarrão 4 queijos, que fica super cremoso e vai conquistar a todos!
Ingredientes
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- noz-moscada (a gosto)
- 700 ml de leite integral
- 70 g de queijo parmesão ralado
- água fervente o quanto baste (para cozinhar o macarrão)
- sal (a gosto)
- 70 g de queijo gouda
- 40 g de manteiga
- 40 g de farinha de trigo sem fermento
- 70 g de queijo gorgonzola
- 1 pacote de macarrão penne (500 g)
- 70 g de cream cheese
Modo de preparo
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- Em uma panela com uma boa quantidade de água fervente, em fogo médio, o sal, um pacote de macarrão penne, e cozinhe até ficar al dente.
- O macarrão estando cozido, tire do fogo, escorra a água e passe para uma travessa refratária.
- Adicione em uma panela, em fogo médio, 40 g de manteiga, aguarde derreter, junte 40 g de farinha de trigo e mexa bem para obter uma massinha.
- Junte 700 ml de leite, misture bem, tempere com sal e noz-moscada a gosto e cozinhe durante 2 minutos para ganhar consistência.
- Acrescente 70 g de queijo cream cheese,70 g de queijo parmesão ralado, 70 g de queijo gouda, 70 g de queijo gorgonzola e mexa bem para agregar, formando um creme uniforme.
- Na sequência, tire do fogo, derrame por cima do macarrão na travessa refratária e, no momento de servir, salpique cheiro-verde picado a gosto.
- Pronto, sirva e aproveite seu fantástico macarrão 4 queijos! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/macarrao-4-queijos-super-facil-e-rapido-de-fazer-para-incrementar-sua-ceia-de-natal