Macarrão à bolonhesa prático e delicioso para refeição da sua família
Não deixe de preparar para a família esse saborosíssimo macarrão à bolonhesa, que deixará todos com água na boca! Com um molho cremoso e suculento, bem temperado, esse prato é uma ótima sugestão para um almoço de domingo, com a família reunida ou um jantar caprichado! Confira a receita do Canal Adilson Figueira e faça o magnífico macarrão à bolonhesa, que será muito elogiado!
Como fazer macarrão à bolonhesa
Para o macarrão à bolonhesa, colocaremos numa frigideira, o bacon picado, fritando e misturando para derreter a gordura, adicionando o alho, a cebola, refogando e colocando o pimentão, depois a carne moída, tempero baiano, orégano, sal, misturando e refogando bem. Cozinharemos o macarrão numa panela com água fervente e sal, pelo tempo indicado pelo fabricante. Na panela da carne, colocaremos o extrato de tomate, a polpa de tomate, mexendo e fervendo com a frigideira tampada, adicionando tomate e cheiro-verde picados e sal, se necessário. Finalizaremos a receita seguindo o passo a passo, vamos servir e saborear seu divino macarrão à bolonhesa!
Ingredientes da receita de macarrão à bolonhesa
- 1 pacote de macarrão espaguete (500g)
- 250g de bacon picado
- 400g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- 1 sachê de azeitonas verdes inteiras sem caroço
- 1 sachê de extrato de tomate (300g)
- 1 vidro de polpa de tomate (600g)
- 1 tomate picadinho
- 6 dentes de alho picados
- 1 cebola grande picadinha
- 1 pimentão pequeno picado
- 1 colher (café) de sal
- tempero baiano (a
Modo de preparo
- Numa frigideira grande antiaderente, adicione o bacon picadinho, mexa e frite para soltar a gordura. Se a sua frigideira não for antiaderente, acrescente um pouquinho de óleo.
- Junte o alho picado, depois a cebola picadinha e refogue, acrescentando também o pimentão picado.
- Adicione a carne moída, tempero baiano a
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