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Macarrão ao molho branco com bacon crocante super aveludado e saboroso, uma refeição divina
O macarrão ao molho branco, nessa versão deliciosa com bacon, que o canal receitas da Elem está nos ensinando, é um clássico da culinária, que muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia e em cardápios de vários restaurantes. Além disso fica incrivelmente saboroso com uma textura suave irresistível. Confira o passo a passo e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
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- 500 gramas de macarrão parafuso
- 250 gramas de bacon
- 150 gramas de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 litro de leite
- 1 cebola
- 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
- Orégano e noz moscada a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Coloque o macarrão parafuso, numa panela com água fervente com sal, em fogo médio, e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra toda a água e reserve.
- Numa panela coloque a manteiga, a cebola picada, leve em fogo médio, deixe derreter e a cebola murchar um pouco.
- Adicione a farinha de trigo, misture bem para obter uma pastinha, acrescente o leite, mexa bem, adicione o sal, a pimenta do reino, a noz moscada ralada.
- Continue mexendo até ferver, engrossar, obter um molho homogêneo e retire do fogo.
- Em outra panela coloque o bacon picadinho, leve em fogo médio ,deixe fritar bem, adicione o molho branco, misture bem e desligue o fogo.
- Acrescente o creme de leite, o orégano, o queijo parmesão ralado, misture bem, coloque o macarrão cozido e mexa para incorporar.
- Sirva em seguida com parmesão ralado esse suculento macarrão ao molho branco!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/macarrao-ao-molho-branco-com-bacon-crocante-super-aveludado-e-saboroso-uma-refeicao-divina