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Macarrão com molho de camarão super cremoso, fácil e bem temperado, para um almoço especial
O macarrão com molho de camarão é uma receita sofisticada, que reúne a delicadeza desse crustáceo, com a textura perfeita da massa e do molho, e o resultado é um prato irresistível e cheio de sabor. É ideal para uma ocasião especial, ou para transformar uma refeição simples num momento único. Faça a versão do canal receitas que amo, é divina!
Ingredientes
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- 300 gramas de camarão
- 250 gramas de macarrão espaguete
- 50 gramas de queijo gorgonzola
- 30 gramas de manteiga
- 1 caixinha de creme de leite
- ¼ xícara(chá) de leite
- 3 dentes de alho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Azeite a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão espaguete e deixe cozinhar até ficar al dente. Retire do fogo, escorra toda a água e reserve.
- Numa frigideira coloque o azeite, leve em fogo médio, deixe aquecer, disponha os camarões limpos e secos, e deixe dourar e caramelizar de ambos os lados.
- Retire e reserve. Na mesma frigideira coloque a manteiga, deixe derreter, adicione o alho triturado, deixe dourar, coloque o creme de leite e o leite.
- Acrescente o queijo gorgonzola esfarelado, o sal, a pimenta do reino, misture bem, e continue no fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar levemente.
- Coloque o macarrão espaguete cozido, misture bem para envolver totalmente no molho, disponha os camarões fritos e finalize com cheiro verde a gosto.
- Retite do fogo e sirva esse macarrão com molho de camarão suculento!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/macarrao-com-molho-de-camarao-super-cremoso-facil-e-bem-temperado-para-um-almoco-especial