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Macarrão cremoso de frigideira feito com molho aveludado e muito queijo derretido, uma refeição perfeita
O macarrão cremoso de frigideira, sem dúvida alguma, é a solução perfeita para quem quer comer algo que seja fácil e rápido de preparar, sem abrir mão do sabor. É ideal para os dias corridos, mas também para aqueles momentos em que você quer surpreender sem complicação. Confira o passo a passo dessa versão do canal Van Oliveira, faça, é perfeita!
Ingredientes
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- 500 gramas de carne moída
- 300 gramas de macarrão penne
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 sachê de molho de tomate + metade do sachê de água
- 2 pimentas de cheiro
- 3 dentes de alho
- 2 tomates
- 1 cebola
- 1 colher(sobremesa) de chimichurri
- Sal e pimenta do reino e cominho a gosto
- Coentro e cebolinha a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 1 fio de azeite
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- Numa frigideira coloque a manteiga, o azeite, leve em fogo médio, adicione a carne moída, deixe fritar um pouco até ficar soltinha e mudar de cor.
- Adicione o alho picado, o cominho, a pimenta do reino, o chimichurri, o sal, a páprica defumada, a cebola, o coentro, a cebolinha e a pimenta de cheiro picados.
- Misture bem, acrescente o molho de tomate, a água e mexa bem.
- Coloque o macarrão penne, cubra com a água fervente, mexa para incorporar, ajuste o sal e deixe cozinhar até o macarrão ficar cozido.
- Adicione o creme de leite, mexa para agregar, deixe ferver por 2 minutos para encorpar retire do fogo.
- Polvilhe parmesão ralado e sirva esse macarrão cremoso de frigideira divino!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/macarrao-cremoso-de-frigideira-feito-com-molho-aveludado-e-muito-queijo-derretido-uma-refeicao-perfeita