🍳 Receitas
Macarrão cremoso estilo mac and cheese com bastante queijo derretido e molho aveludado
Um macarrão cremoso servido em um almoço em família é para receber diversos elogios e pedidos da receita. Cada garfada é uma explosão de sabores e o gosto da muçarela e do cheddar encanta qualquer um. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse macarrão cremoso ensinado pelo canal Receitas Dona Dirce que é de comer rezando!?
Ingredientes
- >
- 1 litro de leite
- 500g de macarrão
- 100g de queijo gorgonzola
- 200g de queijo cheddar
- 200g de queijo muçarela
- 3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Sal (a gosto)
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino
Modo de preparo
- >
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água, o sal e o óleo e assim que começar a ferver adicione o macarrão e deixe cozinhar por 7 minutos.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a manteiga, misture e deixe derreter.
- Adicione a farinha de trigo e misture bastante.
- Junte o leite e misture bastante até engrossar e obter um creme.
- Acrescente o sal e misture mais um pouco.
- Coloque a noz moscada e misture.
- Agregue a muçarela ralada e o queijo cheddar ralado e misture novamente.
- Despeje o macarrão cozido, misture, desligue o fogo e então chame todos para provarem essa gostosura de macarrão cremoso imperdível!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/macarrao-cremoso-estilo-mac-and-cheese-com-bastante-queijo-derretido-e-molho-aveludado