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Macarrão pega marido super prático, rápido e cheio de sabor, ideal para aqueles dias corridos
O macarrão pega marido, nessa versão com molho de bacon e calabresa, e coberto com um suculento creme de batata, que o canal Tata Pereira está nos ensinando, fica incrivelmente saboroso com uma cremosidade e um sabor irresistíveis. É rápido de fazer e tem aquele toque caseiro que vai encantar todo mundo. Faça, porque é surpreendente!
Ingredientes
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- 400 gramas de requeijão cremoso
- 300 gramas de macarrão penne
- 200 ml de leite
- 150 gramas de bacon
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 1 sachê de molho de tomate
- 7 fatias de mussarela
- 4 batatas cozidas
- 3 dentes de alho
- ½ cebola
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
- Água fervente o quanto baste
Modo de preparo
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- No liquidificador coloque as batatas cozidas cortadas em cubos, o requeijão, a mussarela (2 fatias) o leite e bata bem para homogeneizar.
- Numa panela com água fervente, em fogo médio, coloque o sal, o macarrão penne e deixe cozinhar até ficar al dente.
- Retire do fogo, escorra toda a água e disponha o macarrão num refratário retangular.
- Em outra panela em fogo médio, coloque o azeite, o bacon em cubos, deixe fritar, adicione a calabresa em cubinhos e deixe fritar também.
- Acrescente a cebola e o alho picados, refogue um pouco, coloque o molho de tomate, ajuste o sal e deixe ferver por 2-3 minutos para encorpar. Retire do fogo.
- Despeje esse molho sobre o macarrão no refratário, misture bem, cubra com o creme de batata, espalhe para ficar nivelado, disponha as fatias de mussarela e finalize com parmesão ralado.
- Leve para gratinar em forno pré-aquecido a 180 graus até o queijo derreter e ficar dourado.
- Retire do forno e se delicie com esse magnífico macarrão pega marido!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/macarrao-pega-marido-super-pratico-rapido-e-cheio-de-sabor-ideal-para-aqueles-dias-corridos