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Manjar de coco cremoso e rápido de fazer: sobremesa perfeita para o Natal
O manjar de coco cremoso, sem dúvida alguma, é uma sobremesa clássica da confeitaria que fica com um sabor e textura inigualáveis, nunca sai de moda e muita gente ama. Confira o passo a passo dessa versão do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia, faça, é divina!
Ingredientes
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- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado
- 1 litro de leite
- 1 colher(sopa) de essência de coco
- 6 colheres(sopa) de maisena
- 1 pitada de sal
- Ameixas em calda o quanto baste para finalizar
Modo de preparo
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- Coloque numa panela o leite, a maisena e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite, o sal, o leite de coco, o coco ralado, a essência de coco e misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central levemente untada com óleo, deixe esfriar, cubra com plástico filme e leve para gelar por 2-3 horas.
- Retire da geladeira, desenforme numa travessa e cubra com as ameixas em calda.
- Sirva bem gelado esse belíssimo manjar de coco cremoso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/manjar-de-coco-cremoso-e-rapido-de-fazer-sobremesa-perfeita-para-o-natal