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Manjar de travessa simples e muito rápido de preparar, uma sobremesa que todos vão elogiar
O manjar na travessa, nessa versão diferenciada, é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda e é apreciado por muita gente. Além disso é perfeito para servir após um almoço ou jantar. Confira essa versão do canal Ediane – comida mineira é surpreendente!
Ingredientes
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- 500 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco ´
- 50 gramas de coco ralado
- 4 colheres(sopa) de maisena
- 1 xícara(chá) de água
- 1 xicara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de ameixas secas sem caroço
Modo de preparo
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- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver os torrões e obter um caramelo brilhante.
- Acrescente as ameixas, mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos para encorpar e agregar sabor.
- Retire do fogo e despeje 2/3 dessa calda num refratário oval. Reserve o restante da calda.
- Em outra panela coloque o leite condensado, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado, o leite, mexa bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura sobre a calda de ameixas no refratário, leve para gelar por 3 horas, retire da geladeira e finalize com o restante da calda com as ameixas.
- Sirva em seguida esse maravilhoso manjar de travessa!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/manjar-de-travessa-simples-e-muito-rapido-de-preparar-uma-sobremesa-que-todos-vao-elogiar