Massa de Coxinha Simples

📅 03/09/2017 👁️ 96 visualizações 🏷️ Salgados

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A Receita de Massa de Coxinha Simples é fácil de fazer e fica deliciosa. Além disso, ela é feita com poucos ingredientes, é muito fácil de modelar e rende até 150 coxinhas para coquetel. Capriche no recheio de peito de frango desfiado e faça hoje mesmo a receita de massa de coxinha simples. Com certeza, todo mundo vai adorar!

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Ingredientes

4 xícaras de chá de farinha de trigo
4 xícaras de chá de leite
1 caldo de galinha
1/2 colher de sopa de margarina

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o leite, a margarina e o caldo de galinha.
Leve ao fogo até ferver.
Despeje a farinha de trigo de uma só vez e mexa bem até a massa desgrudar do fundo da panela.
Transfira a massa para uma tigela e modele e recheie as coxinhas, com as mãos untadas com óleo.
Empane as coxinhas em claras e farinha de rosca e frite-as em óleo bem quente.
Escorra e sirva em seguida.
Rendimento: cerca de 150 coxinhas para coquetel

Observações:

Se quiser, substitua 1 ou 2 xícaras de chá de leite pela mesma quantidade do caldo do cozimento do frango. Nesse caso, não coloque o caldo de frango na receita!

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