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Massa de esfiha sem glúten leve e com recheio suculento, opção prática e saudável para o lanche
Com esta receita formidável do Canal Letícia Sweet Cake, você vai aprender a fazer uma espetacular massa de esfiha sem glúten, que fica simplesmente divina! De quebra, você aprenderá a fazer um recheio de carne delicioso e toda a família vai elogiar suas esfihas! Não deixe de fazer, pois será um sucesso em sua casa!
Ingredientes
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- 1 tomate picadinho sem sementes
- ½ cebola picada
- cheiro-verde picado (a gosto)
- 1 colher (chá) rasa de sal
- temperos a gosto (sugestão: orégano, pimenta calabresa, páprica defumada, mix de temperos desidratados e pimenta síria, todos na quantidade a gosto)
- 350 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
- suco de um limão espremido
Modo de preparo
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- Em uma tigela adicione: 350 g de carne moída, 1 tomate picadinho sem sementes, ½ cebola picada, cheiro-verde picado a gosto e temperos a gosto (sugestão:orégano, pimenta calabresa, páprica defumada, mix de temperos desidratados e pimenta síria, todos na quantidade a gosto) e o suco de 1 limão espremido.
- Misture tudo muito bem com as mãos, passe esse recheio de carne para uma peneira, pressione e deixe escorrer sobre a tigela, cobrindo-a com plástico-filme e levando à geladeira, para eliminar o excesso de líquidos, por, no mínimo, 3 horas. É normal que a carne dê uma escurecida.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/massa-de-esfiha-sem-gluten-leve-e-com-recheio-suculento-opcao-pratica-e-saudavel-para-o-lanche