Massa de panqueca especial sem leite que você vai adorar preparar no seu jantar

Essa massa de panqueca, dica do Canal Nandu Andrade, vai deixar suas panquecas ainda mais saborosas, pois ela fica sequinha,

Como fazer massa de panqueca

Para preparar essa magnífica receita de massa de panqueca, basta bater todos os ingredientes no liquidificador: ovos, água, sal, farinha de trigo e azeite. Para fritar a massa, basta untar com azeite, colocar uma concha da massa e espalhar por todo o fundo, deixar fritar dos dois lados. Repita o processo com toda a massa e recheie conforme sua preferência. Agora é só deliciar essa deliciosa massa de panqueca. 

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 3 ovos 
• 2 xícaras (chá) de água ou 480ml 
• ½ colher (chá) rasa de sal (ou a
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento 
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite de oliva

Modo de preparo 

1. Em um liquidificador coloque os ovos, água, azeite de oliva, sal e farinha de trigo.
2. Bata até adquirir uma mistura homogênea. 
3. Passa uma espátula nas laterais do liquidificador para retirar o acúmulo de farinha de trigo. Bata novamente
4. Passe um pouco de azeite na frigideira, coloque uma concha da massa na frigideira e gire para que a massa ocupe todo o fundo na panela
5. Deixe fritar de 30 a 40 segundos, vire a massa e deixe mais 40 segundos.
6. Repita o processo com toda a massa. 
7. Agora é só rechear conforme sua preferência e aproveitar essa delícia.