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Massa de pastel de feira sequinha para fazer pastéis deliciosos
Nesta receita, você aprenderá definitivamente a tradicional receita de um belíssimo pastel de feira profissional, que fica com a massa sequinha e bem crocante, além de um delicioso recheio tradicional para pastéis. E pra melhorar, o preparo é muito simples e descomplicado. Você não pode deixar de fazer!
Ingredientes
- >400g de farinha de trigo200mL de água morna1 colher de sopa de óleo1 colher de sopa de vinagre branco1 colher de sopa de cachaça1 colher de sopa de sal
Modo de preparo
- >Em uma tigela, adicione todos os ingredientes da massa e misture bemPasse para uma bancada e amasse até que a massa fique bem lisa e homogênea.Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar.Enquanto isso, prepare o recheio. Refogue alho e cebola em uma panela com óleo.Adicione a carne moída e deixe cozinhar até secar. Desligue o fogo, tempere com sal e adicione o tomate, as azeitonas e a salsinha. Reserve.Coloque a massa sobre uma bancada, divida ao meio e abra com um rolo.Depois de abrir a massa toda, corte o tamanho do pastel de sua preferência, preencha com a carne moída e feche.Na hora de fechar, pressione as bordas com um garfo. Frite em uma panela com óleo quente até dourar dos dois lados.Agora é só se deliciar com esse incrível pastel de feira profissional!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/massa-de-pastel-de-feira-sequinha-para-fazer-pasteis-deliciosos