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Massa para bolo de chocolate pão de ló para fazer bolos recheados e cobertos maravilhosos

Essa espetacular massa para bolo de chocolate, que você prepara com praticidade e rapidez fica levinha e saborosa. Você pode utilizá-la para adicionar os recheios e cobertura que desejar e vai querer fazer sempre, pois é divina. O amido de milho a torna ainda mais fofinha, sendo ideal também para quem tem intolerância à lactose. Confira a receita e faça a gostosa massa para bolo de chocolate, que todos vão adorar!

Ingredientes

>½ xícara (chá) de chocolate em pó (com 50% de cacau)1 xícara (chá) de amido de milho5 claras de ovos5 gemas de ovos1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

>Pegue uma bacia e peneire o chocolate em pó e o amido de milho. Reserve.Adicione as claras e o açúcar na batedeira e bata em velocidade alta, até que dobre de volume.Reduza a velocidade da batedeira e junte as gemas, uma por vez.Agora aumente a velocidade, batendo por mais 1 minuto para que incorpore.Com a batedeira desligada, coloque o amido de milho peneirado com o chocolate, mexendo suavemente com um fouet.Pegue uma forma redonda (20cm de diâmetro x 10cm de altura) e unte e enfarinhe apenas o fundo.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos.Retire do forno e deixe esfriar para depois desenformar.Prontinho, sua sensacional massa para bolo de chocolate já pode ser apreciada, aproveite!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/massa-para-bolo-de-chocolate-pao-de-lo-para-fazer-bolos-recheados-e-cobertos-maravilhosos