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Massa para salgado frito bem fácil de fazer e perfeita para festinhas ou lanche em família
Essa receita é uma excelente massa para salgados fritos. Você pode preparar coxinhas, risoles, bolinhas de queijos, entre outros. Uma massa super versátil que você pode preparar com os mais diversos recheios. O preparo é super simples e o rendimento é incrível. Confira o passo a passo da receita da massa para salgado frito do canal Menino Prendado e faça hoje mesmo.
Ingredientes
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- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de água filtrada
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (café) de colorau
- 1 tablete de caldo de galinha
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Recheio a gosto
- Leite (quanto baste para empanar)
- Farinha de rosca (quanto baste para empanar)
Modo de preparo
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- Em uma panela grande misture água, leite, sal, colorau, caldo de galinha e a margarina.
- Leve a panela para o fogo até que a mistura comece a ferver.
- Nessa hora você vai adicionar a farinha de trigo de uma única vez mexendo sem parar por cerca de 10 minutos para que a massa cozinhe bem.
- Quando a massa começar a desgrudar do fogo da panela desligue o fogo e transfira por uma bancada limpa e seca.
- Com cuidado usando uma colher de pau sobe a massa ainda quente até que ela fique morna.
- Com a massa fria abra pequenas porções na palma da mão e adicione o recheio escolhido.
- Modele os salgados e empane passando no leite e em seguida na farinha de rosca. Frite ou congele os salgados.
- Agora você pode degustar dessas gostosuras usando essa perfeita massa para salgado frito.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/massa-para-salgado-frito-bem-facil-de-fazer-e-perfeita-para-festinhas-ou-lanche-em-familia