Massa Podre Leve (Sem Glúten)

A Massa Podre Leve (Sem Glúten) derrete na boca, é deliciosa e bem mais levinha que a massa podre tradicional. Escolha o seu recheio preferido e mãos à massa!

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INGREDIENTES

• 2 xícaras de chá de creme de arroz
• 1 xícara de chá de fécula de batata
• 1/2 xícara de chá de amido de milho
• 1/2 xícara de chá de polvilho doce
• 200g de manteiga
• 3 gemas (1 para pincelar e 2 para a massa)
• 1/2 colher de café de sal
• água gelada até dar ponto

COMO FAZER MASSA PODRE LEVE (SEM GLÚTEN)
Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o creme de arroz, a fécula de batata, o amido de milho, o polvilho doce, o sal e a manteiga gelada até formar uma farofa úmida.
2. Acrescente as gemas e misture novamente.
3. Adicione a água gelada aos poucos até a massa obter consistência.
4. Divida a massa em 2 partes. Com uma delas, forre o fundo e as laterais de uma forma média de fundo removível.
5. Acrescente o recheio a seu

   Dica: O creme de arroz é encontrado facilmente nos melhores supermercados.

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