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Misturei carne moída com mandioca e fiz um almoço prático e delicioso
Essa receita de carne moída com mandioca é uma refeição saborosa e nutritiva. Um delicioso prato super temperado perfeito para acompanhar um arroz branco fresquinho.
Ingredientes
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- ½ cebola pequena descascada
- água o quanto baste (para o cozimento da mandioca com a cenoura)
- 350 g de mandioca (aipim ou macaxeira)
- 2 a 3 cenouras grandes
- 1 colher (sopa) de margarina
Modo de preparo
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- Na panela de pressão cozinhe a mandioca e a cenoura com água, sal, cebola e margarina.
- Quando a panela começar a chiar conte 8 minutos e desligue o fogo.
- Aguarde 5 minutos para abrir a panela de pressão. A mandioca deve estar mole, porém não derretendo.
- Escorra a água e reserve a mandioca, cenoura e cebola.
- Em uma panela com óleo adicione a mandioca, cenoura e a cebola deixe refogar e adicione alho, páprica picante, colorau, pimenta do reino, sal, cebola e pimentão.
- Acrescente a carne moída e siga com o cozimento até quase dourar.
- Acerte o sal se necessário, desligue o fogo e sirva essa deliciosa carne moída com mandioca.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/misturei-carne-moida-com-mandioca-e-fiz-um-almoco-pratico-e-delicioso