🍳 Receitas
Misturei óleo ovo e polvilho e fiz um biscoito de polvilho assado perfeito para o café
O biscoito de polvilho assado é uma deliciosa guloseima com uma textura crocante e sabor irresistível. É a opção perfeita para ser saboreada num café ou chá da tarde. Basta seguir o passo a passo dessa versão e você irá provar o biscoito de polvilho assado mais sensacional do mundo!
Ingredientes
- >
- 1 ovo
- ½ xícara(chá) de óleo
- 200 ml de água fervente (para escaldar)
- 500 gramas de polvilho azedo
- 350 ml de água fria (aproximadamente)
- 1 colher(sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- >
- Numa tigela coloque o polvilho e a água fervente, para escaldar. Misture bem com as mãos para soltar as placas de massa que irão se formar até obter uma farofa úmida.
- Adicione o sal, o óleo e o ovo e misture muito bem com as mãos. Nessa etapa a massa vai estar muito seca.
- Adicione a água, aos poucos, e misturando bem, até obter o ponto de uma massa cremosa, pegajosa, que cai em blocos da colher.
- Transfira essa mistura para um saco de confeitar, corte a ponta e modele os palitinhos numa assadeira levemente untada com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos.
- Retire do forno, e esse delicie com esse espetáculo de biscoito de polvilho!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/misturei-oleo-ovo-e-polvilho-e-fiz-um-biscoito-de-polvilho-assado-perfeito-para-o-cafe