Misturei tapioca com 2 ovos e fiz esse pãozinho delicioso para comer no lanche

Que tal incrementar o seu café ou lanche com uma receita fácil e deliciosa de pãozinho? Você vai adorar o pãozinho feito com tapioca, que fica pronto rapidamente e leva poucos ingredientes. Ele é macio, fofo e muito saboroso e você pode comer puro ou com o que preferir. Confira a receita do Canal Teté Culinária e faça essa maravilha que todos vão amar!

Como fazer pãozinho

Para a receita de pãozinho, utilizaremos: sal, goma de tapioca, amido de milho, óleo, leite, fermento em pó e ovos. É fundamental para esta receita que a goma de tapioca esteja previamente hidratada. Iniciaremos batendo os ovos numa vasilha, e acrescentando um a um dos ingredientes, misturando sempre até uniformizar antes de colocar o próximo ingrediente. Após colocar os ingredientes todos e mexer bem, iremos transferir para uma forma e assar no forno por cerca de 20 minutos. Iremos tirar do forno, desenformar com cuidado, servir e degustar seu apetitoso pãozinho! 

Ingredientes da receita de pãozinho

• 1 xícara (chá) de goma para tapioca hidratada
• 25 ml de óleo
• 2 ovos inteiros
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• sal a

  Modo de preparo

  1. Bata os ovos com sal em uma tigela. 
  2. Coloque a tapioca e misture bem. 
  3. Adicione o amido de milho, o leite e o óleo e misture até ficar uniforme. 
  4. Misture o fermento em pó por último. 
  5. Transfira a massa para uma forma de pão previamente untada e polvilhada com farinha. 
  6. Leve ao forno médio, pré-aquecido, para assar por cerca de 20 minutos. 
  7. Tire do forno e desenforme com cuidado. 
  8. Sirva e aproveite seu magnífico pãozinho!

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