Morango do amor docinho irresistível: para deixar seu domingo ainda mais gostoso

Ingredientes

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• ½  xícara (chá) de leite em pó integral (60 g)
• 1 colher (sopa) de manteiga com sal (25 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Modo de preparo

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2. Em uma panela ainda com o fogo desligado coloque 1 caixinha de leite condensado e ½  xícara (chá) de leite em pó integral, misturando esses dois ingredientes com uma espátula, para o leite em pó ficar bem dissolvido.
3. Junte 1 caixinha de creme de leite e 1 colher (sopa) de manteiga com sal e misture bem novamente.
4. Agora leve ao fogo médio e vá mexendo sem parar, até atingir o ponto correto.
5. Após levantar fervura e engrossar, continue mexendo, até formar uma bola, desgrudando totalmente do fundo da panela. Você vai passar a espátula no fundo da panela e vai abrir um caminho, que não se fecha com facilidade, este é o ponto correto.
6. Desligue o fogo e transfira esse brigadeiro para outro recipiente.
7. Cubra com plástico-filme em contato e aguarde esfriar bem em temperatura ambiente (se desejar, aguarde até o dia seguinte).
8. Com a massa do brigadeiro fria, prossiga com a receita. Os morangos precisam estar higienizados, em temperatura ambiente e bem sequinhos (seque-os bem com papel-toalha.
9. Retire as folhinhas cuidadosamente, girando-as, lembrando que esses morangos não podem estar muito maduros e não podem estar amassados e nem com nenhum machucadinho para a receita dar certo. Reserve as folhinhas higienizadas.
10. Para modelar, unte ligeiramente suas mãos com manteiga, pegue uma porção da massinha fria e abra nas mãos, como se fosse abrir a massa de uma coxinha.
11. Acomode o morango nessa massinha com o fundo dele virado para baixo e envolva todo o morango com a massinha, acertado com as mãos, para alisar. Se for fazer para vender, procure padronizar, comprando morangos com tamanhos semelhantes. Repita o processo para modelar todos os morangos.