Mousse de chocolate perfeita: receita rápida e bem cremosa, para você servir de sobremesa em datas especiais e arrasar

A mousse de chocolate, vale a pena lembrar, é uma das sobremesas mais clássicas e amadas do mundo.  Fica com uma textura leve e aerada, que desmancha na boca e é ideal para qualquer ocasião. Faça essa versão delicia do canal menina prendada, é irresistível!

Como fazer mousse de chocolate

Para fazer mousse de chocolate iremos utilizar chantilly gelado batido, creme de leite, leite condensado, gelatina incolor dissolvida, chocolate ½ amargo derretido e chocolate granulado para decorar. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo as instruções, exceto o chantilly batido que será misturado por ultimo numa tigela. Em seguida iremos transferir essa mousse para um refratário, gelar por 8 horas, retirar da geladeira, decorar toda a borda com chocolate granulado e se deliciar!

Ingredientes da receita de mousse de chocolate

• 150 ml de chantilly gelado batido
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ envelope de gelatina incolor sem sabor
• 3 colheres(sopa) de água para hidratar a gelatina
• 3 colheres(sopa) de chocolate em pó 50% cacau
• 100 gramas de chocolate ½ amargo derretido
• Chocolate granulado a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate ½ amargo derretido, o chocolate 50%, a gelatina dissolvida e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
3. Despeje essa mistura numa tigela, adicione o chantilly batido e misture levemente para agregar.
4. Transfira esse creme para um refratário oval, leve para gelar por 8 horas, retire da geladeira e decore toda a borda com chocolate granulado.
5. Sirva bem gelado essa maravilhosa mousse de chocolate!