Mousse de coco cremoso: a sobremesa gelada fácil e deliciosa para o seu fim de ano

Ingredientes

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• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200ml de leite de coco
• 1 sachê de gelatina incolor sem sabor
• 6 colheres (sopa) de água
• 200g de coco ralado fresco
• 200g de mistura de chantilly
• Cerejas em calda (a gosto)

Modo de preparo

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2. Em uma batedeira bata a mistura de chantilly até dar o ponto. Reserve.
3. Hidrate a gelatina em pó sem sabor incolor conforme as instruções da embalagem.
4. Em uma tigela, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco e misture bem.
5. Adicione a gelatina incolor sem sabor hidratada e dissolvida e misture bastante.
6. Acrescente o coco ralado fresco e misture mais uma vez.
7. Junte o chantilly que foi batido e estava reservado e misture levemente com um fouet debaixo para cima.
8. Despeje essa mistura em uma travessa e leve para a geladeira por no mínimo 4 horas ou de um dia para o outro.
9. E então, retire da geladeira e decore com cerejas em calda por cima e chame todos para provarem essa tentação de mousse de coco cremoso que é um arraso!