Nhoque doce de padaria recheado ótimo para servir para as crianças nesse fim de ano

Ingredientes

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• 500 g de farinha de trigo
• 300 g de goiabada cortada em tiras
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 60 ml de leite
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, misture os ovos com o açúcar usando um fouet até formar um creme.
3. Adicione o queijo parmesão e o leite, confundindo bem.
4. Aos poucos, adicione a farinha de trigo, misturando com as mãos até formar uma massa firme. Por último, coloque o fermento e a mistura novamente.
5. Pegue uma porção da massa, modele em um rolinho médio e pressione o centro com o dedo para fazer uma cavidade.
6. Coloque tiras de goiabada empanadas em farinha de trigo dentro da cavidade, feche o rolinho e corte em pedaços do tamanho desejado.
7. Disponha os pedaços numa bandeja untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, até dourar levemente.
8. Retire do forno e deixe esfriar.