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Nuggets caseiro crocante por fora e suculento por dentro: fácil de fazer e fritar
O que você acha de aprender um nuggets caseiro mais saudável, econômico, perfeito para servir de petisco para a família inteira? Esse frango fica uma delícia, muito bem temperado, suculento e uma casquinha crocante que encanta qualquer um. Confira a receita de nuggets caseiro do Canal Cozinha da Wilza e corra para fazer.
Ingredientes
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- 4 dentes de alho
- 1 cebola picada
- 1 kg de filé de frango cortado em cubos
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 colher (sopa) de páprica picante
- Pimenta do reino a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Óleo o quanto baste para fritar
Modo de preparo
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- Em um processador coloque a cebola, alho, salsinha e cebolinha. Ligue e deixe triturar rapidamente.
- Acrescente a páprica, sal, mostarda e o frango. Triture novamente até obter uma mistura homogênea.
- Transfira tudo para uma tigela. Tempere a farinha de trigo e farinha panko com sal e pimenta-do-reino.
- Modele a massa de frango em formato de nuggets, disponha em uma forma e depois passe cada um dos nugget na farinha de trigo, nas claras de ovos previamente batidas e na farinha panko.
- Leve para fritar em óleo quente, vire do outro lado para dourar.
- Escorra o excesso de óleo.
- Reserve.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/nuggets-caseiro-crocante-por-fora-e-suculento-por-dentro-facil-de-fazer-e-fritar