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Nunca mais comprei pão sírio no supermercado depois dessa receita maravilhosa de pão sírio caseiro
Prepare-se para uma deliciosa surpresa culinária! Com esta receita ligeira e barata de pão sírio feito em casa,você não vai mais querer comprar o pão de produção industrial e nem precisará abdicar do sabor! Desvende o fascinante processo de preparo que dispensa sovar a massa e permite assar na frigideira, sem precisar de forno. Confira a receita do Canal Nossa Cozinha, e faça o divino pão sírio!
Ingredientes
- >300ml de água2 colheres (sopa) de azeite de oliva1 colher (chá) de sal½ pacote de fermento biológico seco (5g)500g de farinha de trigo
Modo de preparo
- >Misture bem numa tigela: a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.Acrescente o azeite e a água, começando a mexer com uma colher.Quando a massa começar a ganhar peso, sove com as mãos até ficar homogênea.Envolva a massa em plástico-filme ou saco plástico limpo transparente e leve à geladeira por 30 minutos.Unte a vasilha com azeite e volte a massa para ela. Use um guardanapo úmido para cobrir e deixe descansar por 30 minutos, ou até dobrar de volume.Porcione a massa em 8 partes e faça bolinhas bem homogêneas e lisinhas numa bancada polvilhada com farinha.Vá abrindo as bolinhas com um rolo de massas sobre a bancada enfarinhada.Deixe os discos de massa abertos descansando sobre um guardanapo limpo, enquanto abre o restante.Aqueça uma frigideira (de preferência antiaderente), coloque o pão sírio com a face que estava descansando virada para cima, neste momento para baixo, tocando na frigideira.Quando as bolhas começarem a surgir, vire o pão e aguarde cerca de 1 minuto e meio até inflar, assemelhando-se a um balão.Vire novamente e pressione para liberar o ar quente, deixando assar por mais 30 segundinhos.Sirva e deguste seu incrível pão sírio, adicionando o recheio de sua preferência!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/nunca-mais-comprei-pao-sirio-no-supermercado-depois-dessa-receita-maravilhosa-de-pao-sirio-caseiro