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O segredo para preparar um frango suculento e bem molhadinho
Este delicioso frango suculento, certamente fará sucesso em sua mesa num almoço de domingo com a família, agradando a todos! Preparado de uma maneira diferenciada, na frigideira, o resultado é um frango macio, bem temperado, douradinho e saboroso! Não espere mais, confira a receita do Canal Aquela Receita, faça o espetacular frango suculento e prepare-se para receber os elogios!
Ingredientes
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- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 frango inteiro
- 3 dentes de alho fatiados
- 1 cebola roxa em rodelas
- cheiro-verde picado a gosto (para a finalização)
Modo de preparo
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- Adicione o frango numa tábua e abra-o, cortando pelo peito, mas sem cortá-lo completamente.
- Na sequência, vire-o com o peito para baixo e bata com um rolo de massas.
- Utilize uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino para temperar, passando com as mãos.
- Em seguida, vire o frango e tempere do outro lado também. Deixe reservado.
- Numa frigideira grande, em fogo médio para baixo, ponha a manteiga sem sal e mexa até derreter.
- Junte um fio de óleo e o alho fatiado, deixando fritar até ficar ligeiramente dourado.
- Tire o alho da frigideira, coloque o frango temperado reservado e frite-o até ambos os lados estarem dourados. Reserve enquanto prepara o molho.
- Com o molho pronto, vá pincelando-o por todo o frango, distribuindo bem. Deixe reservado.
- Na sequência, sobre um pedaço de papel alumínio (parte brilhante virada para cima), numa forma, faça uma camada de cebola roxa cortada em rodelas.
- Disponha o frango sobre as cebolas, envolvendo-o no papel-alumínio.
- Coloque-o na frigideira grande em fogo médio e cozinhe por 30 minutos.
- Desligue o fogo, retire o frango, passe para uma travessa, salpique cheiro-verde picado a gosto, sirva e desfrute do seu apetitoso frango suculento! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/o-segredo-para-preparar-um-frango-suculento-e-bem-molhadinho