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Olho de Sogra na travessa: quando faço essa sobremesa aqui em casa não sobra nada de tão deliciosa
Essa receita de olho de sogra na travessa nada mais é, do que a versão família de um clássico docinho de festa que nunca sai de moda e muita gente ama. Confira o passo a passo dessa versão deliciosa e cheia de charme do canal teste receitas e faça, é magnifica!
Ingredientes
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- 400 gramas de nata
- 300 gramas de ameixa seca
- 250 gramas de doce de leite
- 100 gramas de coco ralado
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de água
- Coco ralado em flocos a gosto para finalizar
Modo de preparo
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- Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e misture bem para homogeneizar.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, despeje numa travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar.
- Na batedeira coloque a nata, o doce de leite e bata para obter um creme fofo,
- Numa panelinha coloque a água, o açúcar, leve em fogo médio, deixe levantar fervura, adicione as ameixas, deixe ferver por 2 minutos, retire do fogo e deixe esfriar.
- Numa travessa oval coloque metade do creme de coco, coloque o creme de nata, disponha metade das ameixas e cubra com o restante do creme de coco.
- Espalhe bem para ficar uniforme e decore com coco em flocos e ameixas em calda.
- Leve para gelar por 2-3 horas, retire e sirva esse olho de sogra na travessa magnífico!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/olho-de-sogra-na-travessa-quando-faco-essa-sobremesa-aqui-em-casa-nao-sobra-nada-de-tao-deliciosa