Pamonha de forno simples de preparar que deixa a hora do seu cafezinho ainda mais gostosa

Ingredientes

• >
• 420g de milho verde (pode ser de lata, escorrido, ou congelado)
• 3 ovos inteiros
• 320ml de leite integral
• 1 xícara de açúcar 
• 100g de manteiga sem sal (derretida)
• 50g de fubá fino 
• Coco ralado a gosto 
• 1 colher de chá de sal 
• 1 colher de sopa de fermento químico

Modo de preparo

1. >
2. Pré-aqueça o forno a 180°C.
3. No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, o coco ralado, o sala e o fubá até obter uma massa homogênea.
4. Acrescente o fermento por último e bata só para incorporar.
5. Despeje a massa na forma untada com manteiga e fubá 
6. Leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até a superfície dourar e o centro estar firme. (Faça o teste do palito)
7. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar
8. Desenforme e sirva.