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Pão algodão: uma receita de pão caseiro que é tão macio e fofinho que parece uma nuvem
Que tal preparar o pão algodão e se sair super bem no lanche da tarde? Esse pãozinho desmancha na boca e rende bem. Então, siga logo o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Da Tia Nessa que é de comer rezando e o sucesso é garantido!
Ingredientes
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- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 150ml de água morna
- 1 sachê de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 500g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 60ml de óleo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
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- Em um recipiente, coloque a água, o fermento biológico seco e misture muito bem.
- Adicione a farinha de trigo e misture até homogeneizar, tampe e deixe descansar por 15 minutos.
- Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente o ovo, o açúcar, o leite morno, o óleo e a farinha de trigo aos poucos e misture sem parar com um fouet.
- Junte o sal e misture muito bem com um fouet e depois com as mãos.
- Leve a massa para uma bancada e sove por 10 minutos.
- Volte na tigela, cubra e deixe crescer por 30 minutos.
- Descubra e com as pontas dos dedos retire o ar da massa, coloque-a em uma bancada e abra com um rolo e corte como preferir.
- Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Polvilhe um pouco de farinha de trigo por cima e leve ao forno a 180ºCpor aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno e se esbalde com esse pão algodão é muito macio e delicioso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-algodao-uma-receita-de-pao-caseiro-que-e-tao-macio-e-fofinho-que-parece-uma-nuvem