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🍳 Receitas

Pão caseirinho macio e fofinho que fica igualzinho ao da padaria perto da sua casa

Nada mais prazeroso do que fazer um pão caseirinho na sua própria cozinha, realmente é tudo de bom. O cheirinho de pão saindo do forno é de dar água na boca.

Ingredientes

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  • 600-700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 3 colheres(sopa) de leite em pó
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 2 colheres(sopa) de manteiga 
  • 1 colher(chá) de sal
  • 1 envelope de fermento biológico seco 
  • 1 xícara(chá) de leite 
  • 1 ovo 

Modo de preparo

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  2. Na batedeira coloque o leite, o fermento em pó, o açúcar, o leite em pó, 1 ovo, a farinha de trigo e bata por 2 minutos com o batedor “gancho”.
  3. Acrescente a manteiga, o sal, e bata por 2 minutos para agregar. 
  4. Depois disso, sove bem a massa na bancada, por cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
  5. Caso a massa esteja grudando um pouco nas mãos, coloque um pouco mais de farinha até atingir o ponto correto. 
  6. Modele uma bola com a massa, disponha numa tigela, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 40- 60 minutos.
  7. Após esse tempo, divida a massa em pequenas porções, pegue uma porção, abra na bancada e enrole como um mini rocambole. 
  8. Repita o processo com o restante da massa, disponha os pãezinhos numa assadeira levemente untada com óleo, e polvilhe com farinha de trigo.
  9. Cubra com um pano e deixe descansar novamente até dobrar de volume. Depois disso asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. 
  10. Retire do forno e se delicie com essa pão caseirinho divino!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-caseirinho-macio-e-fofinho-que-fica-igualzinho-ao-da-padaria-perto-da-sua-casa