Pão caseiro colonial macio e fofinho com receita fácil e sabor de pão feito na roça

Ingredientes

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• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 6 colheres (sopa) de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 6 colheres (sopa) de fubá mimoso amarelo
• 600g de farinha de trigo aproximadamente
• 1 ovo
• 300ml de água morna

Modo de preparo

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2. Em uma bacia, coloque a água morna, o ovo, o açúcar, o óleo, o sal e o fermento biológico seco e misture muito bem.
3. Acrescente o fubá mimoso e misture mais.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
5. Assim que a massa ficar dura, misture com as mãos e acrescente mais farinha.
6. Coloque a massa em uma bancada e sove por 10 minutos até ficar bem lisinha.
7. Volte a massa na bacia com um pouco de farinha de trigo no fundo, cubra com papel filme e deixe descansar por 50 minutos em um local quente.
8. Retire o papel filme, retire o ar da massa apertando-a.
9. Em uma bancada enfarinhada, abra a massa com um rolo, enrole-a e deixe -a descansar em uma forma de pão ou retangular untada com margarina por 50 minutos.
10. Polvilhe fubá por cima do pão e leve-o para assar no forno a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
11. E então, retire do forno e se delicie com esse pão caseiro colonial acompanhado de uma manteiga e um café fresco é a perfeição!