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Pão caseiro da vovó muito fofinho e perfeito para comer quentinho com manteiga
Não deixe de fazer esse magnífico pão caseiro, que trem um ótimo rendimento e fica muito macio! Com essa receita à moda antiga, daquelas de cozinha de vó, você aprenderá a fazer essa delícia muito fofinha, que vai incrementar seu café ou lanche. Confira a receita do Canal Cozinha Rápida e Fácil e faça hoje mesmo o sensacional pão caseiro, que será um sucesso em sua mesa!
Ingredientes
- >500ml de água morna 4 colheres (sopa) de açúcar1 colher (sopa) de sal25g de fermento biológico seco ou 75g de fermento biológico fresco 2 ovos inteiros125ml de óleo 1 kg de farinha de trigo + um pouco para polvilhar a bancada na hora de sovar e de modelar
Modo de preparo
- >Numa tigela, adicione a água morna, em temperatura de banho de bebê e em seguida, mexendo com o auxílio de um fouet, acrescente o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, os ovos, o óleo.Por último, ponha a farinha de trigo, passe para uma bancada enfarinhada e sove com as mãos durante uns 10 minutos.Volte a massa para a tigela, use um guardanapo limpo para cobrir e mantenha descansando por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.Novamente na bancada, dê mais uma sovadinha, divida a massa em 3 partes iguais e modele os pães, abrindo com o rolo e enrolando, da maneira que preferir.Acomode-os numa assadeira untada, cubra com o guardanapo e deixe descansar por mais uns 30 minutos, ou até dobrarem de volume.Leve ao forno pré-aquecido a 220°C para assar por 35-45 minutosRetire, aguarde amornar, sirva e saboreie seu espetacular pão caseiro! Bom apetite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-caseiro-da-vovo-muito-fofinho-e-perfeito-para-comer-quentinho-com-manteiga