Pão caseiro de liquidificador: o pão mais fofinho e perfeito para servir no café da manhã da família

Ingredientes

• 240m de leite morno
• 1 sachê de fermento biológico seco
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 120ml de óleo
• 500g de farinha de trigo
• 240g de fubá
• 2 ovos
• 1 colher (café) de sal
• 1 lata de milho escorrido

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, bata o leite morno, o fermento biológico seco, os ovos, o sal, o açúcar, o milho escorrido e o fubá por 2 minutos.
2. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha aos poucos e misture bem com uma colher até homogeneizar.
3. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove essa massa por uns minutos até ficar lisa e desgrudar das mãos, volte-a na tigela, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.
4. Retire o pano, aperte a massa para retirar o ar.
5. Volta a massa na bancada enfarinhada, faça um rolo grande e divida essa massa em 6 partes iguais.
6. Pegue cada uma das partes e boleie com as mãos na bancada, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada, cubra e deixe dobrar de volume novamente.
7. Pincele leite e polvilhe fubá peneirado por cima desses pães e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
8. E então, retire do forno, passe uma manteiga e se delicie com esse pão caseiro de liquidificador que é uma tentação!