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Pão caseiro de milho: faça assim e eles ficarão fofinhos e saborosos para seu café da tarde
Vai ser difícil resistir a esse pão caseiro de milho saído do forno quentinho e acompanhado de uma manteiga ou margarina. Essa receita é muito boa, é sucesso garantido e aposto que todos irão adorar e pedir bis sempre. Venha conferir o passo a passo desse pão ensinado pelo canal Cozinhando com a Ly que é uma perdição e vale a pena ser compartilhado!
Ingredientes
- 2 ovos
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sobremesa) bem cheia de sal
- 1 e ½ sachê de fermento biológico seco
- 1 copo americano de leite morno (180ml)
- 1 gema + 2 colheres (sopa) de leite (para pincelar)
- Fubá para polvilhar
- ½ copo americano de óleo (90ml)
- 1 xícara (chá) de fubá (250ml)
- 600g de farinha de trigo
- 1 lata de milho verde
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o milho verde escorrido, os ovos, o açúcar, o sal, o fermento biológico seco, o leite, o óleo e o fubá por 1 minuto.
- Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo aos poucos e misture bem a cada adição.
- Quando a massa estiver firme, coloque-a em uma bancada enfarinhada e sove bem com as mãos e acrescente a farinha até obter uma massa lisa e que desgrude das mãos.
- Volte essa massa na tigela, cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
- Retire essa massa da tigela, coloque-a na bancada enfarinhada novamente e divida essa massa em 20 porções.
- Boleie cada uma dessas porções até obter bolinhas, coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe crescer por 40 minutos.
- Pincele gema de ovo com leite polvilhe fubá por cima dos pãezinhos e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, retire do forno, deixe esfriar um pouco e experimente essa fofura de pão caseiro de milho que é de uma maciez que derrete na boca!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-caseiro-de-milho-faca-assim-e-eles-ficarao-fofinhos-e-saborosos-para-seu-cafe-da-tarde