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🍳 Receitas

Pão caseiro delicioso e fofinho para saborear hoje ainda no café da manhã

Não tem nada mais aconchegante e acolhedor do que saborear no café da manhã ou da tarde, um pão caseiro quentinho saindo do forno.

Ingredientes

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  • 20 gramas de fermento biológico seco 
  • 3 colheres(sopa) de farinha de trigo 
  • 3 colheres(sopa) de açúcar
  • 250 ml de água 
  • 250 ml de leite 
  • 125 ml de óleo
  • 2 ovos 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 1 colher(sobremesa) de sal 
  • 1 ovo + 1 colher(sopa) de leite para pincelar 

Modo de preparo

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  2. Numa vasilha coloque o fermento biológico, a farinha de trigo, o açúcar, a água ( 125 ml) misture bem, cubra com plástico filme ou um pano de prato e deixe fermentar por alguns minutos. 
  3. Após esse tempo, adicione o restante da água, o leite, o óleo, os ovos, o açúcar e misture bem para homogeneizar. 
  4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, o sal, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada e obter uma massa lisa, homogênea e que grude levemente nas mãos. 
  5. Divida a massa em 3 porções, pegue uma porção de massa, abra na bancada e enrole como um rocambole. 
  6. Repita o processo com o restante das porções de massa, e disponha cada pão em formas para pão ( 25 cm x 10 cm) untadas e enfarinhadas.
  7. Se preferir pode rechear as 2 porções com tomate, presunto e mussarela a gosto. 
  8. Deixe os pães descansarem até dobrar de volume, pincele com gema, e polvilhe orégano, nos pães que fizer recheado.
  9. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos, retire do forno, deixe amornar e desenforme. 
  10. Sirva em seguida esse espetacular pão caseiro!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-caseiro-delicioso-e-fofinho-para-saborear-hoje-ainda-no-cafe-da-manha