Pão caseiro fofinho e fácil de fazer perfeito para servir no café da manhã ou lanche da tarde

Pão caseiro é o tipo de guloseima que lembra aconchego de cada de vó. Com certeza remete à infância de muita gente. Nessa versão o pão caseiro fica incrivelmente macio com uma textura que desmancha na boca.

Como fazer pão caseiro 

Para fazer pão caseiro vamos precisar de ovos, fermento biológico seco, leite, farinha de trigo, açúcar, margarina e sal. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do pão caseiro, numa bancada, exceto o leite que será adicionado aos poucos, sovando a cada adição, até obter uma massa lisa e homogênea. Cobrir com uma pano e descansar 20-30 minutos. Modelar o pão caseiro seguindo corretamente a sequência do passo a passo, dispor numa assadeira untada levemente com óleo, deixar dobrar de volume, pincelar com gema+água, e assar o pão caseiro por 30-35 minutos. Retirar do forno, pincelar com margarina e cobrir com um pano. E o mais delicioso pão caseiro está prontinho! Sirva-se!

Ingredientes da receita de pão caseiro 

• 2 ovos
• 2 envelopes de fermento biológico seco 
• ½ litro de leite 
• 1 kg de farinha de trigo 
• 5 colheres(sopa) de açúcar
• 1 colher(sopa) de margarina 
• 1 colher(sopa) de sal 
• 1 gema + 1 colher(sopa)de água para pincelar
• Margarina para pincelar q.b.

Modo de preparo 

1. Numa bancada coloque a farinha de trigo, o açúcar e o sal, e misture com uma espátula para incorporar.
2. Adicione o fermento biológico seco e misture um pouco mais. Faça uma cova no centro da farinha e coloque os ovos e a margarina. 
3. Misture um pouco mais para agregar todos os ingredientes. Acrescente o leite, aos poucos, e misturando bem até o ponto de sovar. 
4. Sove muito bem a massa por cerca de 10 minutos até obter uma massa lisa e homogênea que não grude muito nas mãos. 
5. Cubra com plástico filme, e deixe descansar por 30 minutos para fermentar um pouco.
6. Disponha novamente a massa na bancada enfarinhada, e trabalhe a massa um pouco para retirar o ar. 
7. Modele rolinhos com a massa, e divida em porções do tamanho que preferir. Pegue uma porção de massa, abra levemente com as mãos, e enrole como um mini rocambole. 
8. Faça isso com toda a massa e disponha os pãezinhos numa assadeira levemente untada com óleo. 
9. Deixe descansar por cerca de 30-35 minutos para dobrar de tamanho. Pincele com gema misturada com água.
10. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 25-30 minutos. 
11. Retire do forno, e imediatamente pincele com margarina e cubra com um pano de prato. 
12. Isso fará com que o pãozinho fique com uma casquinha fininha e macia.
13. E agora se delicie com essa magnífico pão caseiro!

Você também pode gostar de:

Salada de abobrinha simples e fácil de preparar uma delícia para servir no almoço ou jantar
Sobremesa de limão simples e prática para fazer em poucos em minutos
Empadão de frango fácil e delicioso a massa derrete na boca e o recheio é bem molhadinho
Como limpar as bocas do fogão e deixá-las brilhando com apenas 2 ingredientes