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Pão caseiro fofinho rende tanto que nem precisa ir comprar pão na padaria
Imagine acordar com o cheirinho de um pão caseiro recém-saído do forno, com uma textura macia e fofinha. O pão caseiro fofinho do canal Culinária em Casa vai te surpreender com a facilidade de preparar esse pão incrível, e deixar seu café da manhã ainda mais especial. Com esta receita simples e deliciosa, você vai servir seu próprio pão caseiro fofinho em casa. Acompanhe o passo a passo e separe os ingredientes para preparar o seu pão de caseiro fofinho.
Ingredientes
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- 1kg de farinha de trigo
- 100ml de óleo de soja
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de sopa de sal
- 400ml de leite morno
- 300g de fermento natural
- 1 ovo (opcional)
Modo de preparo
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- Adicione o leite morno, o óleo de soja, o açúcar e o sal em um recipiente grande.
- Depois, acrescente o fermento natural e mexa até dissolver completamente.
- Incorpore aos poucos a farinha de trigo peneirada à mistura, mexendo até que uma massa homogênea seja formada.
- Transfira a massa para uma superfície polvilhada com farinha e amasse por cerca de 10 a 15 minutos, até que fique elástica e uniforme.
- Deixe a massa descansar por aproximadamente 30 minutos, até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em 25 porções iguais e molde-as em pequenas bolas.
- Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo e farinha, deixando espaço entre elas para crescer.
- Deixe a massa fermentar de 4 a 8 horas em um local quente. Se estiver frio, o tempo de fermentação pode aumentar por cerca de 12 horas.
- Em outro recipiente, misture o ovo, o açúcar e o leite. Pincele essa mistura sobre os pãezinhos e leve para assar.
- Forno pré-aquecido á 180° por cerca de 30 minutos, ou até que estejam dourados.
- Retire o pão caseiro fofinho do forno e sirva quentinho com manteiga.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-caseiro-fofinho-rende-tanto-que-nem-precisa-ir-comprar-pao-na-padaria