🍳 Receitas
Pão caseiro que cresce bastante e fica muito macio e fofinho perfeito para o lanche ou café
Se você é assim como eu, você ama comer um pão quentinho, aquele que a manteiga chega a derreter. Mais do que isso, você também deve amar o cheirinho de pão caseiro fresco, saindo do forno. Então, essa receita é para você! Uma forma prática de fazer pão e provar essa delícia em casa!
Ingredientes
- >1350 g de farinha de trigo (1 kg e 3 xícaras de chá)700 ml de água morna1 pacote de fermento biológico seco (10 g)8 colheres de sopa de óleo1 colher de sopa de sal5 colheres de sopa de açúcar3 colheres de sopa de amido de milho
Modo de preparo
- >Em um liquidificador, coloque o óleo, a água morna, o fermento e o açúcar e bata bem.Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e despeje o conteúdo do liquidificador aos poucos, misturando a cada adição.Quando a massa começar a ficar mais pesada, acrescente o sal e comece a misturar com as mãos.Transfira a massa para uma bancada limpa e enfarinhada com amido de milho e sove bem, até que ela fique lisa e homogênea.Faça uma bola com a massa e cubra-a na tigela com um pano limpo e úmido.Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos, ou até dobrar de volume.Novamente na bancada, porcione a massa em três partes e, com um auxílio de um rolo de massas, abra cada porção de massa, enrolando em seguida.Coloque os pães enrolados em formas de pão untadas e enfarinhadas.Cubra novamente com o pano e deixe descansar por mais 30 minutos.Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 45 minutos, ou até dourar.Agora é só provar seu delicioso pão caseiro com uma manteiguinha derretendo!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-caseiro-que-cresce-bastante-e-fica-muito-macio-e-fofinho-perfeito-para-o-lanche-ou-cafe