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Pão caseiro sem farinha: não vai ovo nem leite e fica uma delícia
Parece inacreditável mas esse pão caseiro sem farinha, sem leite e sem ovos existe e é real.
Ingredientes
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- 5 xícaras (chá) de água fria
- 1 litro de água (só para deixar o arroz de molho)
- 1 e ½ xícara (chá) de água super gelada
- 2 e ½ xícaras (chá) de arroz branco cru
- ½ colher (sopa) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) rasas de açúcar
- 10g de fermento biológico seco
- ¼ de xícara (chá) de óleo (50ml)
Modo de preparo
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- Lave o arroz e deixe-o de molho na água por no mínimo 6 horas.
- Em um liquidificador, bata esse arroz escorrido (sem a água) na água super gelada até triturá-lo muito bem.
- Adicione o açúcar, o sal e o óleo e bata mais até homogeneizar.
- Acrescente o fermento biológico seco e bata um pouco só para misturar.
- Despeje essa mistura em uma forma (23x12cms) untada com desmoldante e leve ao forno desligado por 35 minutos (para ele crescer).
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC até ele dourar um pouco.
- E então, experimente esse pão caseiro sem farinha que é fácil de fazer e fica delicioso!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-caseiro-sem-farinha-nao-vai-ovo-nem-leite-e-fica-uma-delicia