Pão caseiro sem leite delicioso e fofinho para o café da manhã ou da tarde

Ingredientes

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• 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 250 ml de água morna
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 ovo
• 1 gema para pincelar
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque o ovo, o óleo, o fermento biológico seco e o açúcar. Misture bem usando um fouet.
3. Adicione a água morna e metade da farinha de trigo. Misture bem com uma colher de pau até incorporar.
4. Acrescente o sal e o restante da farinha de trigo. Amasse delicadamente com as mãos untadas com um pouco de óleo, sem necessidade de sovar.
5. O ponto ideal da massa é que ela fique lisa, homogênea e ligeiramente pegajosa. Modele uma bola e deixe descansar por 1 hora, coberta com um pano.
6. Após o descanso, com as mãos untadas, divida a massa em 4 partes.
7. Modele cada parte em bolas e disponha numa forma de furo central (22 cm de diâmetro), previamente untada e enfarinhada.
8. Cubra novamente com um pano e deixe crescer por mais 30 minutos.
9. Pincele a massa com a gema batida e asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
10. Ao retirar do forno, pincele o pão com manteiga para dar um brilho extra.
11. Agora, aproveite cada fatia desse pão caseiro sem leite, que fica delicioso e macio!