Pão de abóbora caseiro para você dar um sabor diferente e delicioso ao seu café da manhã

O pão de abóbora sem dúvida alguma, é uma maneira criativa e saborosa de transformar um legume numa delícia da panificação caseira. Além disso, fica incrivelmente saboroso e é perfeito para servir em qualquer ocasião.

Como fazer pão de abóbora 

Para fazer pão de abóbora vamos precisar de purê de abóbora cabotiã, farinha de trigo, óleo, açúcar, fermento biológico seco, sal e leite até dar o ponto. Iremos colocar inicialmente, o purê de abóbora numa vasilha grande, adicionar o óleo, o açúcar, o sal e misturar bem para agregar. Para dar continuidade na receita, será necessário seguirmos corretamente as orientações do passo a passo do restante dos preparos, até a modelagem, assamento e finalização, para que o resultado final seja um sucesso. Depois disso, é só retirar do forno, desenformar, pincelar com manteiga derretida e saborear esse espetáculo!

Ingredientes da receita de pão de abóbora 

• 250 gramas de purê de abóbora cabotiã
• 500 gramas de farinha de trigo 
• 50 ml de óleo 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 1 colher(café) rasa de sal 
• Leite até dar o ponto 
• Manteiga derretida para pincelar

Modo de preparo

1. Numa vasilha grande, coloque o purê de abóbora cabotiã, o óleo, o açúcar, o sal e misture bem com uma colher.
2. Adicione o fermento biológico, um pouco de leite morno, e misture para homogeneizar. 
3. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite, e misturando bem a cada adição, até obter o ponto de amassar com as mãos na bancada. 
4. Sove muito bem, como se estivesse “rasgando” a massa, por cerca de 10 a 15 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
5. Abra a massa na bancada com um rolo, forme um retângulo, e enrole com um rocambole. 
6. Disponha o pão modelado, numa forma para pão (28 cm x 12 cm) untada com óleo e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume.
7. Após esse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos. Retire do fogo e pincele com manteiga derretida para dar um brilho especial. 
8. E agora se delicie com esse espetáculo de pão de abóbora!