🍳 Receitas
Pão de alho caseiro para o lanche que fica perfeito e muito saboroso
O pão de alho é um clássico da culinária que não pode faltar num churrasco!
Ingredientes
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- 250 ml de água
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 600 gramas de farinha de trigo
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 ovos
- 1 colher(chá) rasa de sal
Modo de preparo
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- Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, o açúcar, a margarina, os ovos e misture bem para agregar.
- Adicione a água, aos poucos, até o ponto de amassar com as mãos. Transfira para uma bancada enfarinhada, adicionando água se necessário, e sove muito bem por 10 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
- Coloque na vasilha levemente untada com óleo, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Depois desse tempo, divida a massa em 20 porções, pegue uma porção de massa e modele uma bolinha.
- Repita o processo com o restante das porções, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e deixe descansar novamente até dobrar de volume.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-alho-caseiro-para-o-lanche-que-fica-perfeito-e-muito-saboroso