Pão de aveia com mel: um pão muito fofinho, sem glúten, saudável e cheiroso na sua casa

Ingredientes

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• 6 colheres (sopa) de mel
• 60g de água morna
• 1 colher (chá) de fermento biológico seco
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de castanhas, sementes e grãos
• 120g de azeite ou óleo
• 200g de farinha de aveia ou aveia em flocos finos
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

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2. Em uma tigela, coloque a água morna e o mel e misture muito bem.
3. Adicione o fermento biológico seco, misture bem e deixe repousar um pouco.
4. Acrescente os ovos e misture mais uma vez.
5. Junte o azeite e misture mais um pouco.
6. Coloque o sal e misture bastante.
7. Adicione a farinha de aveia e o fermento em pó e misture mais.
8. Acrescente as castanhas de caju e misture novamente.
9. Despeje essa massa em uma forma de 20cms retangular untada com margarina, cubra com plástico filme e deixe crescer por 40 minutos.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.
11. E então, retire do forno e sirva essa delícia de pão de aveia com mel incrível e fofinho!