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Pão de batata doce sem farinha de trigo muito fofinho delicioso e fácil de fazer

Pão de batata doce é uma ótima sugestão para ser servida num café da manhã ou chá da tarde. Fica incrivelmente macio, com uma textura e sabor de dar água na boca. Confira o passo a passo dessa versão fácil, faça e você vai se apaixonar esse pão de batata doce top das galáxias!!

Ingredientes

>3 xícaras(chá) de leite em pó 2 ovos 1 batata doce média cozida e amassada 1 colher(sopa) de óleo de coco1 colher(sopa) de fermento em pó 1 gema para pincelar1 pitada de sal

Modo de preparo

>Numa tigela coloque a batata doce cozida e amassada, os ovos e misture bem com um fouet para agregar. Acrescente metade do leite em pó, e mexa bem com uma colher, adicione o óleo de coco, o sal e o restante do leite em pó e misture para incorporar.Por último coloque o fermento em pó e misture um pouco mais para envolver.Pegue uma porção de massa com as mãos untadas com manteiga, e modele uma bolinha em formato de pão.Faça isso com o restante da massa e disponha numa assadeira untada e enfarinhada. Pincele com gema, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos. Retire do forno, e se delicie com esse maravilhoso pão de batata doce!

Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-batata-doce-sem-farinha-de-trigo-muito-fofinho-delicioso-e-facil-de-fazer