Pão de batata doce sem forno e sem trigo muito levinho e saudável

O pão de batata doce é uma deliciosa variação do tradicional pão caseiro que adiciona um toque de doçura natural da batata-doce, o que resulta numa escolha saudável e saborosa. Confira o passo a passo dessa versão e faça esse lindo pão de batata doce macio, fofinho e cheio de sabor.

Como fazer pão de batata doce 

Para fazer pão de batata doce vamos precisar de 1 ovo, azeite, água, farinha de aveia, batata doce cozida, fermento em pó e sal. Iremos misturar numa tigela, os ingredientes da massa do pão de batata doce seguindo a sequência de adição, e deixando para colocar a farinha de aveia e o fermento por último. Em seguida vamos despejar essa massa numa frigideira untada levemente com óleo, e levar o pão de batata doce para assar na boca do fogão, em fogo baixíssimo, e deixe dourar de ambos os lados. Iremos retirar do fogo, dispor numa travessa e saborear essa

Ingredientes da receita de pão de batata doce 

• 1 ovo 
• 3 colheres(sopa) de azeite 
• 3 colheres(sopa) de água 
• 2 colheres(sopa) de farinha de aveia 
• 200 gramas de batata doce cozida 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(café) de sal 

Modo de preparo 

1. Numa tigela grande amasse as batatas cozidas e ainda quentes. Adicione o ovo, o sal, a água e o azeite. 
2. Misture tudo muito bem para incorporar todos os ingredientes. Acrescente a farinha de aveia e o fermento em pó e misture um pouco mais para agregar. 
3. Disponha essa mistura numa frigideira anti aderente ou untada levemente com óleo. Leve em fogo baixíssimo, tampe e deixe dourar bem, cerca de 2-3 minutos. 
4. Após esse tempo, vire para dourar do outro lado e retire do fogo. 
5. E agora se delicie com esse maravilhoso pão de batata doce!

Você também pode gostar de:

Bolo de aveia de liquidificador: muito fofinho saboroso e fácil de fazer
Dica para desentupir as bocas do fogão com apenas 1 ingrediente que tem na sua fruteira
Bolachinha de fubá com erva-doce deliciosa e perfeita para a hora do café
Ossobuco de panela de pressão saboroso e suculento para servir no almoço ou jantar