Pão de cenoura para fazer um café diferenciado e delicioso para sua família

Ingredientes

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• 700 gramas de farinha de trigo (aproximadamente)
• 200 gramas de cenoura ralada 
• 200 ml de leite morno 
• 200 ml de óleo 
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 1 ovo
• 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo

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2. Coloque no liquidificador o óleo, o ovo, o sal, o leite morno, a cenoura ralada, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. 
3. Numa bacia grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento biológico, Adicione o líquido obtido no liquidificador e misture bem com as mãos até o ponto de amassar na bancada. 
4. Sove muito bem essa massa por 10 minutos, até obter uma massa lisa, elástica, e que não grude nas mãos. 
5. Modele uma bola, disponha na bacia, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume. 
6. Após esse tempo, coloque a massa na bancada pressione levemente para retirar o ar, pegue uma porção de massa (100 gramas) e modele uma bolinhas. 
7. Repita o processo com o restante da massa e disponha as bolinhas numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano, e deixe crescer um pouco.
8. Retire o pano, e pincele com a mistura de óleo + maisena + gema (nessa ordem), deixe crescer mais um pouco, e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até ficarem assados e com rachaduras na superfície.
9. Retire do forno, desenforme e sirva esse espetáculo de pão de cenoura.