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Pão de creme de leite fofinho que desmancha na boca e é fácil de fazer no café da manhã
O pão de creme de leite, nada mais é do que uma delícia macia, com um sabor e textura que desmancha na boca. Além disso é ideal para servir num chá ou lanche da tarde. Siga o passo a passo dessa receita do canal cozinha da tia Nessa, e faça, o resultado é sublime!
Ingredientes
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- 500 gramas de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite morno
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 ovo
- 3 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de margarina
- ½ colher(chá) de sal
- 1 gema + 2 colheres(sopa) de leite para pincelar
Modo de preparo
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- Coloque numa tigela o leite morno, o açúcar, o fermento biológico, misture bem para homogeneizar.
- Adicione o ovo, a margarina, o creme de leite e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misture bem a cada adição, até o ponto de amassar na bancada.
- Sove muito bem por 10 minutos até obter uma massa lisa, homogênea e que grude só um pouquinho nas mãos.
- Disponha na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
- Após esse tempo, pressione levemente a massa para remover o ar. Pegue uma porção de massa ( 90 gramas) e modele uma bolinha para obter o pãozinho.
- Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar novamente por mais 30 minutos.
- Depois disso, pincele os pães com a mistura de gema + leite, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse lindo pão de creme de leite!
Receita original: https://ahapharmacy.com/receita/pao-de-creme-de-leite-fofinho-que-desmancha-na-boca-e-e-facil-de-fazer-no-cafe-da-manha