Pão de frigideira fica pronto bem rápido e é perfeito para o seu café da manhã ou lanche

Ingredientes

• >1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo ½ xícara(chá) de água 3 colheres(café) de açúcar2 colheres(sopa) de óleo1 colher(sopa) de fermento biológico fresco1 ovo 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. >Numa tigela coloque o ovo, a água, o fermento biológico, misture tudo muito bem para dissolver tudo. Adicione o óleo, o sal, o açúcar e misture um pouco mais. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando a cada adição, até o ponto de amassar. Amasse bem, modele uma bola de massa, cubra com um pano e deixe descansar por 25 minutos. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada, corte porções, e modele bolinhas do tamanho que preferir. Disponha os pãezinhos numa frigideira grande com tampa, onde dê para colocar todos, um ao lado do outro. Cubra novamente com um pano e deixe descansar até dobrar de volume.Misture a gema, o açúcar e o leite condensado numa tigelinha. Pincele os pãezinhos com essa mistura, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por cerca de 10-15 minutos. Se preferir, após esse tempo, leve a frigideira ao forno pré-aquecido a 180 graus por 5-10 minutos para dourar(opcional).E agora é só saborear esse sensacional pão de frigideira pronto em 30 minutos!